Zahrádkáři se setkávají s tím, že vypěstovaná mrkev se ukazuje jako nesladká a bez chuti.
Důvodem tak častého problému jsou často chyby ve volbě termínu výsevu, uvádí zpravodaj .
Sladkost mrkve přímo závisí na množství cukrů nahromaděných v kořeni. Tyto látky se aktivně tvoří během pěstování za určitých teplotních podmínek.
Chladná půda během časného výsevu výrazně zpomaluje biochemické procesy v semenech. Za takových podmínek budoucí okopaniny zakládají program pomalého vývoje, což negativně ovlivňuje jejich chuťové vlastnosti.
Optimální teplota pro klíčení semen mrkve je +3 až +5 stupňů. Pro úspěšnou akumulaci cukrů však rostlina vyžaduje trvalé teplo v rozmezí +18 až +23 stupňů Celsia.
Pokud je mrkev vysazena příliš pozdě, nestihne před nástupem horkého počasí dokončit celý vývojový cyklus. Vysoké teploty vzduchu vedou ke zvýšenému růstu pletiv na úkor tvorby kořenů.
Při určování termínů výsevu je velmi důležité zohlednit klimatické zvláštnosti vašeho regionu. Pro střední část Ruska je optimální období od konce dubna do začátku května, kdy je půda teplá, ale stále si udržuje vlhkost.
Lidová věštba radí začít s výsevem mrkve po odkvětu osik. Tento přírodní ukazatel naznačuje, že půda se již dostatečně prohřála, aby semena mohla kvalitně klíčit.
Výsev pod zimou umožňuje dřívější a sladší sklizeň v následující sezóně. Osivo, které bylo stratifikováno v chladné půdě, dává silné klíčky a obzvláště šťavnaté kořínky.
Pro výsev na zimu vybírejte speciální odrůdy odolné vůči chladu s dobrou skladovatelností. Tato semena se vysévají koncem října – začátkem listopadu, kdy je trvale chladné počasí bez tání.
Nezapomeňte sazenice mrkve prořezat, aby měla každá rostlina dostatek potravy. Přehuštění vede k soutěži o zdroje a k tvorbě malých nesladkých kořínků.
Dodržování agrotechnických pravidel výrazně zvyšuje pozitivní efekt optimálních termínů výsadby. Pravidelné zalévání, kypření řádků a včasné přihnojování draselnými hnojivy napomáhá zvýšení cukernatosti.
Sklizeň ve správný čas umožňuje kořenovým plodinám dosáhnout vrcholu jejich chuti. Mrkev sklízená za chladného a suchého počasí po prvních slabých mrazech má zvláštní sladkost a křupavost.
Přečtěte si také
- Jak správně sázet lilie na jaře: 4 klíčová pravidla pro svěží květy
- Proč stříkat jabloně solí: jak jednoduché řešení zachrání před lišejníky a neštovicemi
